gaspillage alimentaireAujourd'hui, en complément de la journée mondiale de l'alimentation, c'est aussi la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.
A cette occasion, il est important de rappeler les gestes simples pour éviter de gaspiller:
- je range bien mon frigo;
- je fais mes courses en faisant attention à la signification des dates;
- je cuisine les restes, ...
Pour avoir des idées de recettes anti-gaspi, pensez à vous connecter sur le site du SMOCE, rubrique téléchargement. De nouvelles recettes vous y attendent dont celle du velouté de feuilles de betteraves.